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藥用級(jí)山梨醇 cp版藥典標(biāo)準(zhǔn) 有備案資質(zhì)

簡(jiǎn)要描述:藥用級(jí)山梨醇 cp版藥典標(biāo)準(zhǔn) 有備案資質(zhì)
用于維生素C、醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。

  • 產(chǎn)品型號(hào):廣西
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間:2023-08-28
  • 訪  問  量:2598

詳細(xì)介紹

藥用級(jí)山梨醇  cp版藥典標(biāo)準(zhǔn) 有備案資質(zhì)


山梨糖醇的分子式為C6H14O6,有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g 山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也不受胰島素影響。
山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結(jié)晶,能保持甜,酸,苦味強(qiáng)度的平衡,增強(qiáng)食品的風(fēng)味,由于它是不揮發(fā)的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能。

作用

1、可用作生產(chǎn)維生素C的原料,山梨醇經(jīng)發(fā)酵和化學(xué)合成可制得維生素C。
2、可用作營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。
3、可用于合成樹脂和塑料,分離分析低沸點(diǎn)類含氧化合物等,也可用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。
4、可用作牙膏、化妝品、煙草的調(diào)濕劑。
5、可用作利尿脫水劑,用于治療腦水腫及顱內(nèi)壓增高,治療青光眼的眼內(nèi)壓增高,也用于心腎功能正常的水腫、少尿。
6、可用作水產(chǎn)保水劑,配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+復(fù)合磷酸鹽1.00%,均能有效降低干制魚片水分活度,提高Ca-ATPase活性。

藥用級(jí)山梨醇  cp版藥典標(biāo)準(zhǔn) 有備案資質(zhì)






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